Consigli

Alcuni suggerimenti per quale occasione bere quale vino

Chi vuole assaporare l’intero gusto del vino, deve prestare molta attenzione alla giusta temperatura alla quale viene servito il vino:

> vini rossi di corpo elegante: 12-14° C
> vini rossi di corpo marcato: 14-16° C
> vini rossi molto invecchiati: 16-18° C
> vini bianchi: 8-10° C
> vini da dessert: 5-6° C
> vini rosati: 10-12° C
> vini spumanti: 6-8° C

>> Visite guidate e degustazione di vino vengono organizzate quasi in tutte le cantine dell’Oltradige. Chiedete informazioni nell’ufficio turistico

>> Ed anche le manifestazioni si girano attorno la tematica del vino:
> mercoledì: “Percorso del vino” a Cornaiano
Una passeggiata guidata tre i vigneti della zona con visita di alcune cantine vinicole e degustazione di vini.
Punto d’incontro al parcheggio vicino al negozio “Despar”.
Ulteriori informazioni e prenotazioni presso l’ufficio Turistico di Appiano.
info@eppan.net

> giovedì: Seminario sul vino
Seminario sul vino con visita della Cantina Sociale di San Paolo e degustazione di vini (durata ca. 2 ore).
Ulteriori informazioni e prenotazioni presso la cantina di San Paolo
0471 662183

> sabato: Visita ad una distilleria
Visita alla distilleria Alfons Walcher con guida e degustazione di tre tipi di grappe.
Ulteriori informazioni e prenotazione presso l’ufficio turistico di Appiano
info@eppan.net

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Anche a Caldaro vengono offerte visitie guidate alle cantine e degustazioni di vini.
Ulteriori informazioni:
info@kaltern.com